1:e kock till Rörestorpsgårdens kök - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Beskrivning

Måltidsservice är en del av serviceförvaltningen och här arbetar cirka 120 medarbetare med att laga och servera måltider till barn i förskola, elever i skola samt äldre i omsorgen.

Välkommen att söka tjänsten som 1: e kock på Rörestorpsgården i Värnamo. Rörestorpsgården är ett äldreboende som tillagar lunch och kvällsmat till brukarna som bor på enheterna.

Totalt tilllagas cirka 300 luncher och 300 kvällsmat dagligen och du kommer att arbetar i ett team bestående av 7 personer. Arbetet är schemalagt och innefattar även helger.

Arbetsuppgifter

Produktions och personalansvarig i samråd med enhetschef. Matlagning, beställning av varor, disk, städ och övriga i kök förekommande arbetsuppgifter. Du skall ha goda kunskaper i Livsmedelshygien och HACCP.

Kvalifikationer

Kockutbildning från restaurang/storhushållsutbildning och utbildning som teamledare i måltidsverksamhet eller annan utbildning som bedöms likvärdig samt erfarenhet av storkök. Stor vikt läggs vid samarbetsförmåga,  flexibilitet, självständighet och personliga egenskaper.

Du ska ha goda kunskaper i svenska språket, både i tal och skrift, samt god datorvana. Vi strävar efter en jämn könsfördelning och ser gärna manliga sökanden.

I ansökan bifogas cv och personligt brev.

Villkor