Kock Västhorja skola - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Beskrivning

Måltidsservice är en del av serviceförvaltningen och har ca 120 medarbetare i 46 kök. Tillsammans lagar och serverar vi måltider till barn i förskola, elever i skola samt till de äldre inom omsorgen. Vi följer prioriteringen närproducerat, svenskt och ekologiskt när vi gör våra inköp, samt arbetar utifrån en hållbar produktion.

Är du vår nya kock till Västhorja skola i Värnamo?
Vi söker dig som är ansvarstagande, noggrann och har god förmåga att planera och strukturera ditt arbete. Har du öga för de små detaljerna som förhöjer måltidsupplevelsen? Är du en person som gillar att laga mat och som inspireras av att få ta ansvar för hela kedjan från inköp till färdig måltid och som gillar att vara en del av ett team i en miljö där kreativitet står högt på agendan? Brinner du för goda måltider och god service? Då ska du söka denna intressanta tjänst!

Under förutsättning att erforderliga beslut fattas har du nu möjlighet att söka tjänsten som kock till Västhorja skola. Totalt kommer det att lagas ca. 350 portioner till elever i årskurs F-3. Som kock i måltidsservice kommer du att arbeta i en verksamhet där vi brinner för måltider och god service och där vi strävar efter att laga maten i största möjliga mån från grunden. Du rapporterar till ansvarig enhetschef.

Arbetsuppgifter

Som kock ansvarar du för planering, inköp, tillagning och servering av måltider samt matdistrubution.  Som kock ingår även ansvar för egenkontroll, intern administration samt andra förekommande arbetsuppgifter i kök.

I köket på Västhorja skola arbetar man tillsammans i ett team av fyra medarbetare. Arbetet bygger mycket på samarbete i en miljö där alla har lika stort ansvar och där alla hjälps åt.

Västhorja skolans kök är ett tillagningskök i provisoriska moduler som tillagar ca. 350 portioner och där vi väntar på vårt nya kök som ska stå färdigt sommaren 2025.

Kvalifikationer

Vi söker dig med stort engagemang för mat och måltider och där service för de vi är till för är ett område som du brinner för. I Värnamo kommun arbetar vi utifrån vår värdegrund:

Oavsett uppdrag, roll och funktion är vår gemensamma uppgift att:

Sätta behov och intresse hos de vi är till för i centrum. Ta ett aktivt ansvar för att utveckla verksamheten och oss själva. Samverka och ta tillvara varandras kompetenser. Respektera varandras åsikter, roller och funktioner. Verka för att alla ska uppleva arbetsglädje, kunna sätta in sitt arbete i ett större sammanhang, trivas och känna yrkesstolthet.

Du är kock med relevant utbildning från restaurang/storhushållsutbildning eller erfarenhet från arbete i storkök/ restaurangkök som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Du har erfarenhet av matlagning och produktion i storkök samt god kunskap inom HACCP. Erfarenhet av kostdataprogrammet Matilda är meriterande. Arbetet innebär arbete i diverse dataprogram vilket innebär att datavana är nödvändig. Du behärskar svenska i både tal och skrift. Vi strävar efter en jämn könsfördelning och ser gärna manliga sökanden. Vi lägger stor vikt vid god samarbetsförmåga, flexibilitet, självständighet och vi ser också till personlig lämplighet när vi rekryterar.

I ansökan bifogas cv och personligt brev.

Villkor